市内3店舗で新たにドジョウ料理が食べられるようになりました

どじょうの生産量が全国トップクラスの安来市で、この冬から新たに3店舗でドジョウ料理の提供が始まりました。

定番の「柳川鍋」や「ドジョウの唐揚げ」だけでなく、ドジョウを使ったパスタやパエリアなどの新たな料理も登場しました。

詳しくは、安来市観光協会ホームページ（外部サイト）をご覧ください。

• 提供料理：どじょうの唐揚げ、柳川定食
• 住所：安来市安来町1976-1（安来駅前）
• 営業時間：8時から16時（ラストオーダー：15時）
• 定休日：毎週水曜、木曜
• 電話：0854-22-1648

• 提供料理：どじょうの唐揚げ（土日限定・テイクアウトのみ）
• 住所：安来市安来町2093-3（安来市観光交流プラザ内）
• 営業時間：9時から17時（ラストオーダー：16時30分）
• 定休日：第2週と第3週の火曜、水曜
• 電話：0854-23-2211

• 提供料理：どじょうのかき揚げ、どじょう鍋、どじょうのパエリア、どじょうとしじみのパスタ
• 住所：安来市安来町1909
• 営業時間：11時から13時30分、18時から（夜は予約制です）
• 定休日：毎週日曜、月曜（不定休有り）
• 電話：0854-22-5881

• 商工観光課
• 電話：0854-23-3108
• ファックス：0854-23-3061