宴会での食べ残し削減「30・10運動」について

「30・10（さんまる・いちまる）」運動とは、宴会時の食べ残しを減らす運動です。乾杯後の30分間とお開き前の10分間は自分の席について料理を楽しみ、「もったいない」を心がけ、食べ残し削減に皆で取り組みましょう。

参加者の構成を踏まえ、料理の内容や量をお店と相談し、適量注文するように心がけましょう。

宴会の幹事は「30・10運動」についてアナウンスしましょう。

• （アナウンス例）ここで、ご出席の皆様に、「残さず食べよう30・10運動」をご案内いたします。30・10運動とは宴会時における食べ残しを減らす運動です。乾杯の後の30分間とお開きの前の10分間は自分の席について料理を楽しみ、「もったいない」を心がけ、食べ残し削減の取組にご協力ください。

幹事は終了10分前に、もう一度アナウンスをしましょう。

• （アナウンス例）皆様にお知らせいたします。間もなくお開きの時間となりますので、今一度自分の席に戻り、料理をお楽しみください。