カラダがよろこぶ健康講座

いきいき井尻健康会主催の「カラダがよろこぶ健康講座」を開催しました。

講師は、食結（しょくむすび）料理研究家の土井小百合先生です。

調理実習と講話をしていただきました。

夏バテ回復と高齢者の低栄養防止がテーマのメニューです。

• うなぎ寿司
• なすのおひたし
• 大豆としらすの緑酢和え
• 夏野菜たっぷりそうめん汁
• 黒ゴマ冷やししるこ
• スイカ

レシピの説明を聞き調理実習開始です。

先生に聞きながら調理を進めていきます。

出来たものから盛り付けていきます。

彩りも綺麗な見た目にも食欲がわく料理が完成しました。

先生に講話をしていただき、憩いの家にて市中屋ミニデイさんと一緒に試食をしました。

土井先生、ご参加下さった皆様、ありがとうございました。