芋掘り大収穫（9月27日）

今日は学校の菜園に4月下旬に植えたサツマイモの試し掘りをしました。

地域の方お二人にお世話になり、堀り方のコツを教わりながら収穫しました。

植えた時期の早い芋はかなり大きくなっていました。その後伸びた苗を再度植えた芋は若干小ぶりながら手頃な大きさに育っていました。結局試し掘りではなく、すべて掘り起こしました。

今後は雨の降らない場所で一定期間乾燥させ、その後の活動で調理等に使用することになります。

どんなカタチに変わるか楽しみです。地域の方々大変お世話になりました。