■安来市観光サイト■
グルメスポット完全セレクション
自然に恵まれ、いい素材が手に入る安来エリアだからこそのグルメスポットがズラリ。老舗の日本料理店に、ご当地そば処、カジュアルな食事処に、レストランまで。どれにしようか思わず迷ってしまうほど、魅力的な内容のお店ばかりです。
どじょう料理
別名どじょうすくい踊りとしてもおなじみの安来節。さすが本場だけあって、養殖も盛んに行われるなど「どじょうの街」としてすっかり知名度もUP。様々なアレンジを施したどじょうの郷土料理が味わえるお店が各所に点在しています。ぜひこの機会に!
精進料理
精進料理は、仏教の戒律により、肉や魚を禁止し、これに変わる食材として、野菜、木の実、穀物、海草など植物性食材のみで作る宿坊直伝の味。清水寺でも、女人禁制の密教道場だったこともあり、この精進料理が長年に渡り寺内で継承されてきました。現在も清水寺境内の通り沿いには紅葉館、松琴舘などの精進料理食事処（旅館）が軒を連ね、その味を競っています｡
日本料理・和食
地の山菜や日本海の魚などを生かした本格日本料理の老舗が残るのも、実は安来市の隠れた自慢。お忍びで訪れる著名人も多いそうです。名料理人による匠の技を、“舌”だけでなく、美しい器や盛り付けなど“目”でもしっかりと楽しんでください。
そば・うどん
ご当地の味、名代・幸盛そばを筆頭に、自然豊かなこの地だからこそ可能な手打ちそばの名店も充実。野趣あふれる香り、伝統の旨みをじっくりと満喫して下さい。そばだけでなく、手打ちうどんの人気店も充実しています。
レストラン・食堂・喫茶
ハンバーグ、カレーなど和洋の本格メニューを取りそろえるレストランに、軽食やデザート、ホッと一息のドリンクまでバラエティ豊かなメニューが光るカフェまで、ドライブ途中に、また散策途中にと便利に利用できる気軽なお店をピックアップ！
すし
すぐ近くは日本海有数の漁獲高を誇る境港。そこから毎日直送される新鮮な幸を使った本格握りをリーズナブルに楽しませてくれ鮨処がいっぱい。
中華・ラーメン・焼肉
ご存知、現在は空前のラーメンブーム。安来にも地元ッコ推奨のこだわりの名店を発見。また日本人大好き、焼肉のお店も市内各所に点在。タレに、素材に、炭にこだわりのお店が一挙勢揃い。
居酒屋・スナック
ナイトスポットのコーナーはコチラ。料理自慢の居酒屋から、美人ママ歓迎のスナックまで楽しくほろ酔い気分に浸るスポットを紹介。もちろん終電、もしくは宿、代行運転のチェックも忘れずにね。
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